Trung thu sắp đến, hôm nay mình xin giới thiệu nguồn gốc bánh trung thu

Có một câu chuyện về bánh trung thu, Vào thời nhà Nguyên, Trung Quốc bị người Mông Cổ cai trị, Các nhà lãnh đạo từ triều đại nhà Tống trước đó không hài lòng khi phải khuất phục trước sự cai trị của nước ngoài và quyết định tìm cách phối hợp cuộc nổi loạn, biết rằng Tết Trung thu đang đến gần, đã ra lệnh làm những chiếc bánh đặc biệt, Nướng vào mỗi chiếc bánh trung thu là một thông điệp với phác thảo về cuộc tấn công, vào đêm Tết Trung thu, quân nổi loạn đã tấn công thành công và lật đổ chính quyền. Ngày nay, bánh trung thu được ăn để tưởng nhớ truyền thuyết này và được gọi là Bánh Trung thu

Qua nhiều thế hệ, bánh trung thu được làm bằng nhân ngọt từ các loại hạt, đậu đỏ nghiền, bột hạt sen hoặc táo tàu, gói trong lớp bánh ngọt, đôi khi có thể tìm thấy lòng đỏ trứng nấu chín ở giữa món tráng miệng có hương vị đậm đà, mọi người so sánh bánh trung thu với bánh pudding mận và bánh trái cây được phục vụ trong các mùa lễ hội của Anh

Ngày nay, có hàng trăm loại bánh trung thu được bày bán một tháng trước Tết Trung thu.