Trung thu sắp đến rồi, hôm nay xin giới thiệu nguồn gốc bánh trung thu

Có câu chuyện về chiếc bánh trung thu này, Vào thời nhà Nguyên, Trung Quốc do người Mông Cổ cai trị, các lãnh đạo đời Tống trước đó không hài lòng với sự thống trị của ngoại bang nên quyết định tìm cách phối hợp khởi nghĩa vì biết rằng rằng Tết Trung Thu đang đến gần, ra lệnh làm những chiếc bánh đặc biệt, mỗi chiếc bánh nướng đều mang thông điệp với nội dung về cuộc tấn công, vào đêm Tết Trung Thu, quân nổi dậy đã tấn công và lật đổ chính quyền thành công. Ngày nay, người ta ăn bánh trung thu để tưởng nhớ truyền thuyết này và được gọi là Bánh trung thu.

Qua nhiều thế hệ, bánh trung thu đã được làm với nhân ngọt là các loại hạt, đậu đỏ nghiền, bột hạt sen hoặc chà là Trung Quốc, được bọc trong bánh ngọt, đôi khi có thể tìm thấy lòng đỏ trứng nấu chín ở giữa món tráng miệng có hương vị đậm đà, người ta so sánh bánh trung thu đến bánh pudding mận và bánh trái cây được phục vụ trong các kỳ nghỉ lễ ở Anh

Ngày nay, có hàng trăm loại bánh trung thu được bày bán một tháng trước Tết Trung Thu.