Trung thu sắp đến rồi, hôm nay mình xin giới thiệu nguồn gốc của bánh trung thu nhé

Có một câu chuyện về bánh trung thu, vào thời nhà Nguyên, Trung Quốc bị người Mông Cổ cai trị. Các nhà lãnh đạo của nhà Tống trước đó không hài lòng khi phải khuất phục trước ách thống trị của ngoại bang nên quyết định tìm cách điều phối cuộc nổi loạn. Biết rằng Tết Trung thu đang đến gần, họ đã ra lệnh làm những chiếc bánh đặc biệt. Mỗi chiếc bánh trung thu đều được nướng với một thông điệp phác thảo về cuộc tấn công. Vào đêm Tết Trung thu, quân nổi loạn đã tấn công và lật đổ chính quyền thành công. Ngày nay, bánh trung thu được ăn để tưởng nhớ truyền thuyết này và được gọi là Bánh Trung Thu.

Qua nhiều thế hệ, bánh trung thu được làm bằng nhân ngọt gồm các loại hạt, đậu đỏ nghiền, bột hạt sen hoặc táo tàu, gói trong lớp vỏ bánh ngọt, đôi khi có thể tìm thấy lòng đỏ trứng chín ở giữa món tráng miệng có hương vị đậm đà, mọi người so sánh bánh trung thu với bánh pudding mận và bánh trái cây được phục vụ trong các mùa lễ hội của Anh

Ngày nay, có hàng trăm loại bánh trung thu được bày bán một tháng trước Tết Trung thu.